山東春藤食品（集團(tuán)）公司下屬全資子企業(yè)滕州市鼎盛釀造有限責(zé)任公司成立于1955年，是魯南地區(qū)較大的調(diào)味品專業(yè)生產(chǎn)廠家，山東省調(diào)味品協(xié)會會員單位，被省經(jīng)委批準(zhǔn)為國家中型企業(yè)，并首批通過了國家食品生產(chǎn)許可證驗收。公司主要產(chǎn)品有醬油、食醋、面醬、醬菜、豆制品等五大類120余個品種，年生產(chǎn)各類調(diào)味品30000余噸，年銷售額1500萬元，創(chuàng)利稅400萬元。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)5000萬元，干部職工180余人，其中專業(yè)技術(shù)人員48人，中級職稱以上33人。

公司先后榮獲山東省“食品衛(wèi)生信得過單位”、“食品安全誠信單位”、“食品制造業(yè)百強企業(yè)”、“商業(yè)名牌企業(yè)”和棗莊市、滕州市“重合同守信用企業(yè)”、“消費者滿意單位”、“質(zhì)量管理先進(jìn)單位”稱號。鼎盛牌醬油、食醋分別獲得山東省食品行業(yè)“十佳品牌”和棗莊市“十大名優(yōu)生態(tài)產(chǎn)品”稱號，鼎盛商品系棗莊市著名商標(biāo)。

公司擁有先進(jìn)的調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)工藝居于同行業(yè)先進(jìn)行列，共有各種發(fā)酵罐體、蒸煮設(shè)備、滅菌設(shè)備、傳輸設(shè)備、灌裝線等大型機(jī)器150余套，并配備技術(shù)先進(jìn)的研發(fā)中心和質(zhì)檢中心，質(zhì)量保證體系健全，研發(fā)力量雄厚，有較完善的“產(chǎn)、學(xué)、研”網(wǎng)絡(luò)，公司先后與山東省輕工業(yè)學(xué)院、四川輕工業(yè)學(xué)院、山東淄博釀造專科學(xué)校建立了科研機(jī)構(gòu)，并確定為教學(xué)科研試驗工廠。

公司銷售網(wǎng)絡(luò)健全完善，銷售網(wǎng)點遍布山東、江蘇、安徽、河南、山西及東北三省三十余個大中城市，共有160余個穩(wěn)固的定點銷售處，產(chǎn)品本地市場占有率達(dá)70%以上。公司銷售近幾年都以20%的幅度遞增，為保證公司良性發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。

公司將以科技為先導(dǎo)，以質(zhì)量安全為重點，以實施“鼎盛”名牌戰(zhàn)略為經(jīng)營突破口，牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀、搶抓機(jī)遇、深化改革、自主創(chuàng)新，內(nèi)抓管理強素質(zhì)、外樹形象求發(fā)展，努力提高產(chǎn)品科技含量和市場競爭力，不斷壯大企業(yè)規(guī)模和實力，做大做強，再創(chuàng)鼎盛調(diào)味品新輝煌。